나는 냉면을 어려서부터 좋아했다. 누군가는 시큼하다고 하지만 새콤달콤한 그 맛을 잊을 수가 없었다. 특히나 비빔냉면을 엄청나게 좋아했다. 어릴때에는 물냉면 그 밍밍한 음식을 왜 먹는지 이해를 할 수 없었다. 어른들은 왜 물냉면을 좋아하는지 전혀 이해하지 못했고, 나이가 든 지금은 어느정도 이해를 하게 되었다. 자극적으로 맛있게 먹고 싶을 때에는 비빔냉면을, 시원한 국물에 새콤달콤한 맛을 즐기려면 물냉면을 먹는데 나이가 들어서 그런가 요새는 비냉보단 물냉을 찾게 되더라. 비빔냉면은 팔도비빔면이라던가 다른 비슷한 제품들이 있어서 직접 집에서 해먹기가 쉬운 편이다. 하지만 물냉면같은 경우 많은 곳에서 도전을 하지만 국물맛은 얼추 따라한다해도, 면을 살리기가 어려운지 맛있는 곳을 찾지 못했다. 그래서 이번에 또..